Mówca
Bartosz Zowiślak
Opis
Bartosz Zowiślak
Podczas warsztatu uczestnicy odkryją niezwykły świat kuchni molekularnej, w którym smak spotyka się z efektami świetlnymi. Nauczą się tworzyć alginianowe kulki przypominające kawior oraz będą zamykać w nich substancje wykazujące efekty luminescencji , fotochromizmu oraz termochromizmu. To interaktywna, efektowna i w pełni bezpieczna podróż łącząca naukę z kulinarną kreatywnością.
| Wiek uczestników | pow. 13 lat |
|---|---|
| Liczebność grupy: | 8 |
